新富成醬油品牌醬油,罐頭/醬料,辣椒醬批發,手工醬油批發零售,中部彰化醬油工廠、古早味醬油、彰化美食 - 新富成醬園
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品牌故事
Brand Story
新富成醬園(新富成醬油)位於台灣中部的小小客庄鄉鎮-彰化永靖鄉(成美文化園區後方)，因地理位置獨特日照強、水質佳，早期曾經聚集數十家的醬油工廠。創始人詹德義先生年輕時進入當地最大醬油工廠工作，學習釀造及業務的能力，在1971年成立「新富成醬園」也就是「新富成醬油」「新富成蔭油」「新富成醬瓜」品牌，堅持遵循古法工序，在彰化永靖艷陽下釀造真正屬於臺灣人的天然純釀醬油區隔別於釀造時醬油口味偏於死鹹，並在釀造同時保有豆香原味的醬油風味。
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經營理念
Business Philosophy

不變的初心，以人為本

新富成醬園除了傳承之外也著重品質管理，確保新富成在醬油(陳年蔭油、壺底蔭油、黑豆蔭油)及醬瓜類(蔭瓜、樹子、脆瓜、蔭鼓)產品等…追求精益求精理念，更不斷創新與突破確保產品和服務符合最高品質為質標，秉持著誠信務實與崇尚自然為本的健康經營理念。
 
工廠認證
Accreditation
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營利事業登記證
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工廠登記操本
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表揚狀

 

投保證明書
Insurance Certificate

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產品頁面
Products

———黑豆釀造，不添加防腐劑，需冷藏保鮮———

 
原味蔭油清 NT.220
最天然壺底油無任何添加物
主要成分：黑豆、水、鹽
原味蔭油膏 NT.220
最天然壺底油無任何添加物
主要成分：黑豆、水、糯米、鹽
陳年蔭油膏 NT.220
醬香豐富濃郁甘醇主廚推薦
主要成分：黑豆、水、鹽、糯米、糖
陳年蔭油清 NT.220
醬香豐富濃郁甘醇主廚推薦
主要成分：黑豆、水、鹽、糖
 
壺底白蔭油清 NT.90
口感圓潤鹹味有深度
主要成分：黑豆、水、鹽、糖
壺底蔭油清 NT.90
口感圓潤鹹味有深度
主要成分：黑豆、水、鹽、糖
壺底蔭油膏 NT.90
口感圓潤鹹味有深度
主要成分：黑豆、水、糯米、鹽、糖
黑豆蔭油清 NT.100
風味厚實豆香四溢
主要成分：黑豆、水、鹽、 糖
 
黑豆蔭油膏 NT.100
風味厚實豆香四溢
主要成分：黑豆、水、鹽、糖、糯米
辣椒 NT.50
純辣椒製作辛辣感適中
主要成分：辣椒、糯米、水、鹽、黑豆
蔭油辣椒 NT.100
傳統黑豆蔭油結合辣椒口感具有黑豆的香氣外還帶出微微辛辣感 
主要成分：辣椒、糯米、水、黑豆、鹽、糖
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美味食譜
Recipe
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可樂滷蛋

準備食材：
雞蛋4~5顆、可樂50c.c、水100cc、八角1顆、醬油1小匙、米酒1小匙
料理步驟：
  1. 雞蛋事先電鍋蒸熟後去殼，倒入可樂與一顆八角
  2. 加入醬油、米酒，電鍋外鍋1碗水煮到跳起
  3. 簡單可樂滷蛋即可完成，配飯或滷肉都很適合

滷肉飯

準備食材：
絞肉4兩、香菇2朵、蝦米少許、醬油清2大匙、醬油膏2大匙、油蔥酥2大匙、白飯
料理步驟：
  1. 絞肉加入少許醬油清拌勻、熱水浸泡：香菇與蝦米、香菇軟化後擠水切塊、蝦米軟化後撈起
  2. 依序加入爆香：香菇(炒至無水分)放入蝦米、絞肉、醬油膏、油蔥酥，炒至香味四溢後加入水滾上蓋些微收汁起鍋
  3. 絞肉淋在白飯上即可享用
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個資聲明

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產品下單

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E-mail：ncue0331037@gmail.com
電話：(04)8221226
地址：512彰化縣永靖鄉永社路260巷41號
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